Soms heb ik ’s ochtends echt dikke cravings naar zoetigheden. Negen van de tien keer maak ik dan banana pancakes met veel stroop of poedersuiker, maar deze keer gaf ik er net even een andere…
Browsing Category Recepten
Hier vind je alle recepten terug die ik op mijn blog heb gepubliceerd. Zoete lekkernijen, heerlijke drankjes of een flinke avondmaaltijd, maar net waar je zin in hebt!
Surf en turf met entrecote en garnalen in knoflooksaus
Afgelopen weekend was één van de eerste weekenden in een hele lange tijd dat ik helemaal niks gepland had staan. Geen werk, geen festivals, geen andere feestjes en geen dagjes weg. Heerlijk, een weekend thuis!…
Brunchen met Pasen
Heel Nederland zit met Pasen zo’n beetje te brunchen met de familie. Een heerlijke gewoonte, al zeg ik het zelf. Ik hou van lekker eten en dit soort feestdagen doen me dan ook altijd erg…
Lasagne met peer, chorizo en ham
Mijn favoriete gerecht: lasagne met peer. Één van mijn guilty pleasures is een kant-en-klare lasagnemaaltijd eten, zo eentje met lekker veel saus. Qua hoeveelheid saus lijkt deze eigengemaakte lasagne er erg op, maar de smaak…
Groene pannenkoeken met spinazie
Spinazie? In je pannenkoek? Jazeker, groene pannenkoeken met spinazie zijn TOP. Handig voor als je zo’n supergrote zak met spinazie hebt gekocht die niet op komt, of een vitamineboost nodig hebt. Zo had ik per…
Vietnamese loempia’s met pittige ketjap-saus
De tentamenweek is weer begonnen en dat betekent maximaal studie-ontwijkend gedrag vertonen, hèhè! Mááááánden geleden (eigenlijk bijna twee jaar) maakte ik eens Vietnamese loempia’s. Ik weet niet meer hoe ik er op kwam, maar het…
Platbrood van ricotta met vijgen en rosbief.
Soms heb je van die avonden dat je geen zin hebt in avondeten, maar wel wat moet eten. Zeker bij mij is het avondeten niet een favoriet, ik hou van makkelijk en simpel. Een broodje…
Homemade granola met banaan en kokos
Dit recept stond al een hele lange tijd op mijn lijstje, maar toch nam ik nooit echt de moeite om de ingrediënten te kopen en aan de bak te gaan. Toen ik gister over de…
Tarte tartin van appel met pepernoten en bladerdeeg.
In het weekend neem ik altijd extra veel tijd om ontbijt te maken. Vanochtend werd ik vol energie wakker en na een korte yogasessie verplaatste ik mijzelf naar de keuken. Ik zocht naar ingrediënten en…
Kip in bladerdeeg met pesto, boontjes en Rivolo tomaatjes.
Op het gebied van eten ben ik best wel verwend. We aten vroeger altijd iets anders en bijna nooit twee keer hetzelfde in een korte tijd. Ik ben van die afwisseling gaan houden en af…